「ほっ」と。キャンペーン

梅シゴト~梅干し編~ 2014その6。

おはようございます。
今日から8月だ~!!

3日間の土用干し終了☆
b0327149_2274026.jpg
初めての梅干し作りだったのでどこまで干してよいのか…疑問いっぱいでしたが…

何とか?終了(≧▽≦)♬
干している3日間…何とか雨にも負けず…。
お天道様、ありがとうございます!

で、干し終わったら…、どういう風に保存?と思ったのでゴザル☆
b0327149_22101050.jpg

一応…
右→普通に取り込んだ後、上に赤紫蘇を乗せたもの。
左→もう一度赤酢に浸してみたもの。
食べるのが…と~っっっても楽しみ♬


b0327149_22153725.jpg
ちなみにこちらは一夜干しの簡単白梅さん。
順調に冷蔵庫で熟成されてます。
(画像上色が悪くてすみません(ーー;))
記事はこちら→

土用の3日間…幸せな紫蘇&梅干しの匂いに包まれてました。
ふと思い出したのが、昔住んでた借家のお隣のおばあちゃん。
記憶の片隅ですが…そういえば紫蘇・梅干ししてたなぁ(*´▽`*)
だいぶ前に亡くなられましたが、この匂い嗅ぐと懐かしい気持ちになります。
そんなおセンチな気持ちになった土用干し。

最後までお付き合いくださってありがとうございます(*'-'*)
梅シゴト…まだ少し続くのでまたみにきてくださいね♪
ナマステ。
[PR]
トラックバックURL : http://kawally.exblog.jp/tb/23068659
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by nnnn55sato at 2014-08-01 08:57
梅仕事。もう、いい香りが漂ってきそうです。
梅は、元気が出る食べ物ですね。
おにぎりの具は、やっぱり梅で〆たいわたし。やっぱり手作りはいいねー。今年はできなかった!
来年こそトライしてみます(^-^)

Commented by mana at 2014-08-01 14:00 x

こんにちは♪

おいしそうです~
きれいに仕上がりましたね^^
白梅さんも おいしそうだ~

じゅるり~ 生唾ごっくん^^
梅干しを見るとよだれが・・・・

>備えあれば・・・ のはずだったのに
早まった行動が心配の種に (T_T)
Commented at 2014-08-01 20:26
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yukadiary at 2014-08-01 22:03
こんばんは♪

わあ~♪ヽ(´▽`)/素晴らしい!
凄く美味しそうにできてますね♪
さすがです!(*≧∀≦*)

梅干しは助かりますよね~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

いつも優しいコメントをありがとうございます♪
来週末まで、ノンストップですが(笑)
もう少し頑張ります!
また復活しますので、忘れないでくださいね♪(o^-^o)
Commented by kimagure-yakuzen at 2014-08-02 08:10
おはようございます♪

土用干し、終わったんですね
まぁ、カォーリーさんの日頃の行いが良いからお天気に恵まれたんですよ(^^)

出来上がるのが楽しみですね♪

特に今の季節、梅干しは必須食品ですものねぇ〜(^^)
Commented by bluestar1229 at 2014-08-02 09:23
さとさん
わかります~♪
自分の好きな具はやっぱり梅干しです。
飲んだあとのお茶漬けにもいいですよね(*^^*)
Commented by bluestar1229 at 2014-08-02 09:24
manaさん
赤も白も両方楽しめるように欲張っちゃいました(笑)
梅シゴト…今年はいっぱいしました(*´▽`*)
Commented by bluestar1229 at 2014-08-02 09:25
カギコメさん
ぜひぜひ来年は挑戦を!
なんか梅の匂いって幸せになります(*^-^*)
Commented by bluestar1229 at 2014-08-02 09:26
YUKAさん
ありがとうございます(*'-'*)
あともう少しかな?
頑張ってくださいね(*^^*)
Commented by bluestar1229 at 2014-08-02 09:27
ちえさん
日頃の行い(笑)そうですよね♪
本当にこの時期梅干しは必需品!
…自分は年中かも^_^;
by bluestar1229 | 2014-08-01 08:28 | 仕込み | Trackback | Comments(10)