スズメの涙…の紫蘇の実。

おはようございます。
一気に気温低下~。
一昨日・昨日の気温差が10℃以上ってなんですか~(ノ-_-)ノ ~┻━┻。

夏場…お世話になった家庭菜園さま。
特にお世話になったのが…大葉さん。

種から栽培し~…とうとう紫蘇の実まで。
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なんか感動でしたなぁ。゜+(。ノдヽ。)゜+。

で、自分は…塩漬けにしました。
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採れた紫蘇の実10g。
灰汁抜きしたらスズメの涙。

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小さく小さく塩漬けしました。
自家製梅酢もちょろっと入れて。

でもこういう小さな幸せ(*^^*)
来年はもっといっぱい採れるように栽培しよう♬
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紫蘇の葉、残りは醤油漬け。
紫蘇10枚を醤油大2・味醂&ごま油各大1でつけました。

体調の問題で少し更新が抜ける日あるかもしれませんが気が向いたら覗いてくださいませね♬

今日もきてくださってありがとうございます(*^-^*)
ナマステ。
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Commented by nnnn55sato at 2014-10-16 10:42
紫蘇の実、いいですね。
我が家は、紫蘇不作。
日当たりが良すぎたのか病気なのか
原因不明ですが、葉っぱが白くなったり、縁が枯れたりして出てくる若葉が全部そんな状態でした。来年こそは実ができるまでにしてみたい。紫蘇の実漬け美味しいものね(^-^)
体調だいじょうぶ?無理しないでね♪
三方六、
抹茶味やチョコバージョンなど、進化中です(^-^)

Commented by amaguri_obento at 2014-10-16 11:57
家庭菜園素晴らしい。
私は家庭菜園はズボラだから続きません;^_^A

紫蘇の醤油漬けイイね!
Commented by suzu-made at 2014-10-16 15:34
かおちゃん、大丈夫?
無理せず、自分のペースでいいと思うよ。
大葉って実がなるんだね。
食べれるんだね←何も知らない人(笑)
大葉漬けたの、どう食べるんだろう??
Commented by mana at 2014-10-16 16:46 x


こんにちは♪

少量でも大活躍じゃないですか~
どれも美味しそうです^^

紫蘇、台風でダメになっていました(T_T)
また植えよう~
Commented by モカ at 2014-10-16 17:58 x
こんにちは。

カォーリーさん ほんとに小まめに色々作られるのですね。
素晴らしい☆
醤油漬け、美味しそう。
いい香りがしそうですね。
大葉、我が家でもお弁当の緑に毎日、活躍してくれました。
Commented by kimagure-yakuzen at 2014-10-16 19:59
こんばんわぁ♪

スズメの涙だなんて!
種から栽培して、そこまで出来たら上等さ♪( ´▽`)
テキトー&ズボラ真っしぐらな私ゃ、見習わなきゃならない事が多すぎる(>_<)

どんな風に料理に使うのか、今から楽しみだわw
Commented by bluestar1229 at 2014-10-16 20:59
さとさん
お優しい言葉…ありがとうございます(≧▽≦)
家はトマト不作だったから、さとさんトマトがうらやましいです。
三方六、抹茶味まで(゚д゚)!
Commented by bluestar1229 at 2014-10-16 21:00
amaguriさん
自分はほぼ今年初の挑戦ばかりです♪
感動でした(o^^o)
Commented by bluestar1229 at 2014-10-16 21:01
suzuちゃん
そうそう、自分も知らなかったよ(笑)
YUKAさんのとこでおお~と思って(笑)
体調のこと…ありがとうございます。
Commented by bluestar1229 at 2014-10-16 21:02
manaさん
少し味はしょっぱかったけどおいしく感動でした☆
来年また…ですね♪
Commented by bluestar1229 at 2014-10-16 21:03
モカさん
こまめ…マメマメ、チビチビ作るのがすきかもです^_^;
醤油漬け…今から食べるのたのしみです♪
Commented by bluestar1229 at 2014-10-16 21:05
ちえさん
紫蘇の実はおにぎりに混ぜようかな、多分醤油漬けも(笑)
種から栽培…なんか凝っちゃうんですよね(*^^*)
Commented by yukadiary at 2014-10-16 21:33
こんばんは^^

体調大丈夫ですか?
少し調子が良くなかったの0ですね><。
更新は無理しなくて大丈夫です!^^
更新があっても無くても覗きに来ますよ^^
ずっと仲良くしてくださいね^^

紫蘇の実!^^
塩漬けにされたのですね^^
紫蘇の葉も~^^
おむすび、美味しいと思います!^^楽しみですね^^
Commented by bluestar1229 at 2014-10-17 20:05
YUKAさん
ありがとうございます!
紫蘇の実!YUKAsさんブログ見させていただいておお~と思いつきました。
自分のほうこそずっと仲良くしてくださいね(*^^*)
by bluestar1229 | 2014-10-16 08:10 | 仕込み | Trackback | Comments(14)