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柑橘類シゴト~柚子編②~ 2014その3。

おはようございます(^-^)
足の冷えが酷く霜焼け痛い、冷たい~^_^;
そしてすでにお布団からでられません~>_<

昨日に続いて柚子シゴト編。
実はこのブログを始める前にこの方☆のブログをずっとみていてこれまたあこがれてた柚子シゴト♡

柚子胡椒で皮をすりおろし…
残った実部分を…
ぎゅうぎゅうに果汁を絞り出しました(*^-^*)
↓↓
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☆柚子ポン酢☆
レシピはfarmer'keikoさんのレシピ本から。
少し実も混ざっちゃいましたの^_^;
しかも保存食だらけで瓶がなくこの容器に( ̄∇ ̄)

ポン酢作りででた昆布&鰹節で~♪
↓↓
b0327149_22424679.jpg
☆佃煮☆
山椒&大葉&梅味噌加えて見ました。
これまたうまい~( ´艸`)♬

…で、まだ続くよ、柚子シゴト(笑)
飽きなきゃまた見てください。

そして一昨日の記事に皆様本当に数々の温かいお言葉…本当にありがとうございます(*´∩ω・`)゚+.゚

今日もきてくださってありがとうございます(*^^*)
ナマステ。
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Commented by mana at 2014-11-13 14:56 x

カォーリーさん こんにちは♪

寒そうですね。
しもやけは辛いですね~
今度はぽん酢も手作り^^
ほんとカォーリーさん 凄いわ~
佃煮も美味しそう。 ごはんが進みますね^^

>大きい骨がついているけど
身もけっこう付いていて美味しい鮪でした^^
Commented at 2014-11-13 18:58 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by bluestar1229 | 2014-11-13 08:24 | 仕込み | Trackback | Comments(2)