2015年 07月 14日
今年の梅シゴト~2015~
急に気温が上がりましたね~。
暑~い…でもやっと汗がかける~と(笑)この時期でも長袖で汗ばむくらい^_^;
梅干しのみ(笑)
梅ジュースは飲まないだろうし、梅酒は去年作ったし^_^;
何てバタバタしてるうちに梅干し仕込み時期に( ̄△ ̄)
出遅れた…?
近くの農産所に駆け込み~はしる(゜-゜*;)オロオロ(;*゜-゜)
青梅混じりの2Lサイズの梅を1キロ。
農産所おばちゃん曰わく~『そのくらいの青さでも作っちゃって大丈夫よ~♪』。
で今年は完熟梅じゃないけどね、早々に塩漬け。
追熟させると梅自体が痛みそうな気がするので~(*_*)
梅酢が上がってくるまでハラハラドキドキ>_<
今年はいつが梅雨明けかな~。
ハラハラドキドキの梅干し作りになりました
今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
by bluestar1229
| 2015-07-14 07:55
| 仕込み