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【薬膳】実験的?!山芋入り豆乳シチュー。

おはようございます。
シルバーウィークあったけど、そこそこお仕事してたので長い~今週。

ワタクシ…どうしても食が細く(T^T)、胃腸も弱く!血虚(血が足りん。)
そんなワタクシのためのオススメ食材→山芋・長芋。
もともと胃腸の弱い日本人にもあってる食材ですよ~(o^^o)

で、ジャガイモの代わりに使ってみました!
☆山芋豆乳シチュー☆
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具は適当です~この辺は薬膳考えてない^_^;
鶏肉、エリンギ、山芋、トウモロコシ、たまねぎ、茹でひよこ豆、を炒めて~
バター・米粉で炒って~
豆乳で少しずつ伸ばして~
塩胡椒・鶏ガラ・隠し味?に味噌で味付け♪
優しいお味にできました♡(*´▽`*)

もうちょっと山芋がサクふわでも良かったかな~♪
でも山芋ってシチューにあうと思います~(o^^o)
また作ってみよう♬

今年もフヨウのお花が満開に(*´▽`*)
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さてさて今日の美活☆
芸術鑑賞ですっ(o^^o)♡
身も心もどっぷり浸かりたいな~。

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。




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Commented by mana at 2015-09-25 13:32 x

カォーリーさん こんにちは♪

うんうん 見るからに優しそうな味だと思います^^
うちはじゃがいもばかりだけど
山芋や長芋だって良いんですよね~
ひよこ豆もホクホクで 食べ応えありそうです^^

>こちらの方が陽が長いですね。
だから余計に秋が遠いのよ~(:_;)

Commented by kimagure-yakuzen at 2015-09-25 15:41
こんにちわぁ♪( ´▽`)

うんうん!美味しいってば!
山芋入りシチュー、あちきもつくりまふよぉ〜ん(≧∇≦)
初秋になりましたもの!
白くて辛くないものいっぱいとって、身体潤わせなくてはね♪
Commented at 2015-09-25 16:36
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by bluestar1229 | 2015-09-25 08:32 | 薬膳 | Trackback | Comments(3)