2016年 10月 04日
今年の栗しごと。
今年もあと3ヶ月!
日に日に陽も短くなり、季節が変わっていくのを感じます。
大粒の栗をいただきました。
毎年の栗行事(笑)
『栗の渋皮煮』です。
毎年作るけど、なかなか満足いくように仕上げられず(/´△`\)
何十年後には、極めてやるぞ~o(`^´*)…、と思う一品。
きび砂糖でコトコト煮詰めました。
キラキラ宝石になったかな?
今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
by bluestar1229
| 2016-10-04 16:50
| 仕込み