カテゴリ:ごはん( 140 )

おはようございます。
ここ最近、雨が降っていたせいか…雲の隙間から見えた富士山に雪が見えた~☆
嗚呼…キレイ(*´▽`*)…と朝から感動してしもうたカォーリーどす。

いっつもおいしそう(≧▽≦)かわいい(≧▽≦)こちら様☆のブログで気になってますたレシピ~♡

☆豚肉&お野菜焼いただけ☆
自分の材料は~豚ヒレ肉・かぼちゃ・山芋・レンコン・エリンギ~。
薬膳材料は胃もたれ防止に山査子粉・血流アップに花椒塩を一晩お肉に揉み込んでおきました。

リッチに豚ヒレ肉~☆
だってだってだって…250g650円豚ヒレ肉が…
300円に♡
しかも地元名産豚♡三島山麓豚。ブーブー。

野田琺瑯さんに入れ込んで~
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200℃オーブンで40分。
後は待つだけ♬

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お焦げがあったので、お皿にとりわけいただきますた(≧▽≦)♬
お肉柔らか!チャーシューみたいな感じ。
お野菜もお肉の塩加減で何もつけなくてもグー(≧∇≦)b
シンプルイズベスト!

ごちそうさま。

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。

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by bluestar1229 | 2015-11-12 07:52 | ごはん | Trackback | Comments(8)

読書の秋…妄想の秋!?

おはようございます。

読書の秋です。
いきなりですが(笑)
ワタクシ…お食事系?本が大好きです(○´∀`○)
例えば~♬
*あさごはん(川上健一著)
*かもめ食堂、パンとスープとネコ日和(群ようこ著)
*ランチのあっこちゃん(柚木麻子著)
などなど…おいしそうな妄想膨らませながら…( ´艸`)

先日図書館から借りた本↓↓。
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『食堂のおばちゃん』
~ほっと、心と身体が癒される美味しさと気くばり。…なつかしい味が満載の人情食堂小説~

こちらのレシピから…。
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☆さんまカレー揚げ☆
さんまの開いたのを一口大に切り、小麦粉・カレー粉にまぶして揚げ焼き。
同時にエリンギ・ネギのぶつ切りも焼いてポン酢かけて完成☆
実際レシピはさんまじゃなく鰯。しかもエリンギ・ネギは入ってません。

ポン酢かけてるのでカレー粉味が濃すぎず美味し♡
大葉ちらしたのもさっぱりしました。
お酒のあてにバッチリ~(≧∇≦)b

読書の秋で妄想料理の秋でした。

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2015-10-30 08:33 | ごはん | Trackback | Comments(7)

おはようございます。
世の中ハロウィン。
CMではクリスマスやおせち予約なども始まってる…(笑)
世の中についていけないカォーリーでございます。。。

8月に行った新潟土産から…お蕎麦食しました!(だいぶ前に食した夕ごはんです(笑))
新潟のお蕎麦おいしい!
有名なんですよね(*´▽`*)
お蕎麦好きですが、あまり詳しくなくってすみません(笑)

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以前から気になってた『くるみ味噌たれ』もスタンバイ。
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おばんざい風にちょこちょこおつまみも用意して~(^^)v
ちまっとワンプレートお蕎麦ごはん~。
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くるみ味噌たれ…おいしかった!
今度自分で作ってみよう♪

ごちそうさまです。
まだ残ってるお蕎麦…これからも食べるのが楽しみです(*´ー`*)

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2015-10-28 08:17 | ごはん | Trackback | Comments(5)

おはようございます。
秋晴れや~ありがたし~(≧▽≦)

先日…新米いただきました~emoticon-0102-bigsmile.gif
8月に行った新潟の親戚様から…そうそうそう!人生!初!!の
新潟魚沼産コシヒカリ。
しかも新米。

いつも玄米食らいの自分。
母からは、『絶対白米のみで食べなさい!そしてまずはそのままで食べなさい!』
…と念を押された。

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いただきます。
と、パクリ。
新米って…白米って…あま~い。
しかもふっくら(≧▽≦)
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つやっつや♡
嗚呼、日本人でいがった(良かった)~(○´∀`○)
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もずくとシラスのお吸い物とともに…。

大地と海の恵みに感謝です(*´ー`*)
日本人でいがった~♪

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2015-10-22 07:48 | ごはん | Trackback | Comments(8)

おはようございます。
日曜日~いいお天気ですemoticon-0102-bigsmile.gif

一昨日やっとのお休み金曜日…疲れてたのか…。
寝て寝て寝て…終わった。
そうそうそう、寒かったから布団にくるまってたともいう(笑)

昨日の土曜日
アレ?
体中イタイ。
風邪(゚◇゚)?!

ん?
よくよく考えてみたら、きっと寝過ぎだわ_| ̄|○

仕事から帰って~、だるだるの中で~…力振り絞った!
お金使いたくなかったのと外でる元気もなかったのも重なったが。

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☆海鮮お好み焼き☆
具は…タコ(冷凍庫に切れ端が(笑))、竹輪、塩もずく、シラス、青ネギキャベツみじん切り…をたまごに絡めて米粉入れて♪
つくったよ。
しかし具の荒れ具合が適当加減を物語る( ̄∇ ̄)

でもこれはこれでうまし(。・艸・) (。-艸-)) (( 。>艸<)-3
マヨネーズいっぱいかけたしね。鰹節いっぱいかけたしね。

ごちそうさまでしたemoticon-0140-rofl.gif

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2015-10-18 08:18 | ごはん | Trackback | Comments(5)

おはようございます。

寒い~>_<…朝夕感じてるワタクシ☆
今年の冬は超えられるかしら(*_*;

秋っぽい?晩ごはんの一品。
北海道産秋生鮭1切れが150円の30㌫引♡
→購入。

舞茸・玉ねぎ・ピーマンソテー、蒸しジャガイモ・ミニトマトに…
鮭のムニエルを作って…オーブン焼き♬
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いただいたタルタルソースを添えて…
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『おいしゅういただきました♡』
ごちそうさま。

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。


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by bluestar1229 | 2015-10-09 08:24 | ごはん | Trackback | Comments(6)

エスニックの夕ごはん。

おはようございます。
秋晴れですね~(o^^o)

いつぞやの夕ごはん。
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イカが安かったので…くコ:彡
イカ野菜炒め@エスニック風
イカ・トマト・玉ねぎ…をアンチョビオリーブオイルでさささっと炒める。
味付けは塩のみ。最後にうちのこバジルをパラリ。
(ちょいと胃もたれ防止に山査子粉をパラリ。)
イカは固くならんよう…野菜の食感生かしたく…本当にあまり炒めてません(笑)
3分ならぬ…1分クッキング♬

ついでに市販タイ風春巻きと共に頂きました。
春巻きがエスニック(笑)
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ごちそうさま。

秋晴れ~(o^^o)
いい週末お過ごしください。

今日もきてくださってありがとうございます。
ナマステ。

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by bluestar1229 | 2015-10-03 07:56 | ごはん | Trackback | Comments(5)

栗ごはん炊きました~♬

おはようございます。
シルバーウィーク、お天気に恵まれましたね~(*^-^*)

秋の気配…。
少し早いかな~って思ったけど。。。
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栗ごはん炊きました。

白米1,5合+玄米0,5合に少しハトムギプラスで~栗20粒くらい。
お酒大2、みりん大1、塩小1/2、塩昆布1つまみ。

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栗剥き疲れた(´д`)
毎年栗剥き器買おうと思い続け…売り場に行くと躊躇しちゃうワタクシ(笑)
でも栗シゴトはやめられない(笑)♪

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ごちそうさまでした(*^^*)

…じゃなくって~ほとんど友達や甥っ子に差し上げて終了emoticon-0141-whew.gif

また栗買おう( ̄∇ ̄)
だってほとんど食べてないもん!

さてさて今日の美活☆
爪に引き続き~手のマッサージをする!
余裕があったら足も~♪

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2015-09-23 07:57 | ごはん | Trackback | Comments(4)

おはようございます。

今まで使ってたアプリが使えなくなり、画像編集できなくなってしまい…○| ̄|_
新しいアプリでアップしてますemoticon-0114-dull.gif
まだ使いにくい~(>_<)

大分前になりますが…。
この映画を観た後…無性に食べたくなっちゃいました♡

ソーセージ。

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で、買った1本のフランクフルト。
1本でかいので~。
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切ってキャベツをあえて~。
この日は常備菜味見味見の夕ごはん。
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*夏野菜ミネストローネ
*こんにゃく・栃尾油揚げおかか煮
*鶏皮セロリキンピラ
*なめこ豆腐

ごちそうさま。
この日の口の中…朝お味噌汁で火傷、昼スープでさらに悪化…。
痛いわ~(>_<)

新しいアプリで初の投稿。
見にくい点があったらお許しくださいね☆

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2015-08-07 08:18 | ごはん | Trackback | Comments(2)

おはようございます。

本当に暑くなってきましたね~( ̄。 ̄;)
しかし何故か自分の身体は、エアコンはもちろんのこと扇風機もまだいらず…。
とりあえずまだバテてません~プチバテくらい(笑)

土用の丑の日。
約2週間前から次の季節を迎える為の大事な期間。
なるべくなるべく、胃を休める料理&調理を心がけて~♬

…で土用の丑の日は~~~。。。((( ・Θ・) ♪
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*牛肉しぐれ風煮~半熟卵のせ~&自家製紅生姜
*うちのこトマト&オクラサラダ

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本当は温泉卵になるはずでしたが^_^;
でもとろろ~ん♡半熟卵がいい具合に( ´艸`)

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うちのこトマト&オクラ。
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ようやくできた~o(^-^)oワクワク
ミニミニですがかわいいかわいいうちのこ♡

ちなみに…。
オクラ苗2株=98円。できたオクラ1個。
1個98円のオクラ。その後の苗はダメになってしまった(´・_・`)

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2015-07-26 08:45 | ごはん | Trackback | Comments(5)