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常備菜vol.32♬

おはようございます\(^o^)/
今週はブログがバタバタ(´`:)
コメントしたいのにできないもどかしさです☆

今週常備菜アップ~。
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☆人参油揚げのマヨネーズレモン和え☆
☆さんまそぼろ☆
☆ブロッコリー塩茹で☆

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→さんまそぼろ♡
すごく久々に魚をさばきましたemoticon-0136-giggle.gif
楽しかった~♪
レシピは→P子さんのさんまそぼろ☆から。
朝ごはんにお弁当に大活躍(o^^o)
いつもありがとうございますemoticon-0115-inlove.gif
めっさ旨くて、魚さばきにまたもやハマりそう(≧▽≦)

おまけで
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☆里芋煮☆
☆ひじきとひよこ豆と高野豆腐と人参と金針菜煮☆

ううう・゜゜(p>д
コメント出来なくてごめんなさい。

今日もきてくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2014-10-31 08:27 | 常備菜 | Trackback | Comments(7)

こんばんはemoticon-0102-bigsmile.gif

エキサイトのコメントまだできません>_<
問い合わせてみましたが…『容量がいっぱいなのでは…』との返答。
今年3月に始め、ほぼブログだけしか使ってないタブレットさん。
これで容量いっぱい?!
うそ~ん。
再起動したり、いらないデータけしたりしてますが(T-T)

コメントまだできないけど、ブログはぼちぼち続けたいです。
皆様、覗いてくれたらうれし(*^-^*)
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by bluestar1229 | 2014-10-30 21:40 | Trackback | Comments(2)

栗三昧の日。

おはようございます(o^^o)

先日急にモンブランがたべたくなりました。
甘いものニガテな自分でもシーズン中は1回は食べたくなります。
大好きなお菓子屋さんで購入(*´▽`*)
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久々のケーキ。
栗の渋皮煮が中にもゴロゴロ入ってて、大満足(*^^*)

この日の昼には栗ごはんを入れたお弁当にしていた。
そのこと忘れて午前の仕事帰りにモンブラン購入(笑)

実はその数時間前に急におにぎりも頂いた。
中身不明で帰ってみてみると…
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栗おにぎり(笑)
栗三昧の1日でした☆

昨日からコメントできなかったり…( ̄△ ̄)
アナログな自分にとっては少し困る。
ワケわからんからやめて~il||li (OдO`) il||li
しばらく使えるようになるまで辛抱?!

今日もきてくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2014-10-29 08:20 | 好きなもの | Trackback | Comments(5)

おはようございます(*^^*)

今年2月に仕込んだ自家製味噌~♬
(ブログ始める前でしたが…関連記事はこちら→)

味噌造りを教えて頂いた麹屋さんのお母さんから
『絶対途中で蓋を開けちゃダメ!できれば10月まで寝かせておけばおいしい味噌ができるから』
…といわれて8ヵ月( ̄∇ ̄)

寒い冬と…春、夏を超えて超えて…ダメよ~開けちゃダメダメ~♪
じゃん!!
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完成♡

感動ですε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
感動です。゜+(。ノдヽ。)゜+。

早速味噌汁に。
前日から干し椎茸と干し野菜で出汁作って~
たっぷり葉野菜&海藻加えて~
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具だくさん味噌汁(*^^*)
おいしく頂きました(*´▽`*)なんといっても幸せです(笑)

コメント欄の投稿が変わったら、皆様のところも自分のところも何もコメント出来なくなりました(*p´д`q)゜。
どうやったら直るか不明…。
でもでも皆様のところには遊びには行かせていただきますね。


どうやったら直るんだろう…il||li (OдO`) il||li
今日もきてくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2014-10-28 08:37 | 仕込み | Trackback | Comments(6)

先週のお弁当(10/21~24)。

おはようございます(*^^*)
今日もきてくださってありがとうございます!
10月最終週も始まりました、自然はすっかり紅葉してますね。

先週のお弁当さん♬

☆紫蘇弁☆
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*五穀玄米ごはん(赤紫蘇&醤油漬け紫蘇)
*市販明太子長芋大葉巻き、大根餅
*ナス甘辛煮、枝豆
*ピーマン・シメジのカレーマヨネーズ炒め
紫蘇いっぱいのお弁当。

☆ケチャップごはん弁☆
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*玄米ケチャップごはん
*大根焼き煮
*イカ・たまご・ほうれん草炒め
*枝豆、キャベツ
ケチャップごはんはモカさん☆のブログをみて食べたい~と思い作りました♪
冷凍してあった鶏肉・ピーマン・玉ねぎmixとトウモロコシを加えて。
冷凍庫万歳(笑)

☆突っ込み弁☆
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*なつめ黒豆緑豆ごはん
*紫蘇チーズたまご焼き
*塩チャプチェ、大根焼き煮
*五目煮(冷凍保存食)
*ベーコン、えびしうまい
詰めるだけ詰めて…肉系がないことに気づき…(゜ロ゜;ノ)ノ
ベーコン、えびしうまいをぶっこんだ。

そんなこんなの先週。

日が短くなって体は素直。
早く寝て…朝が遅い(ツラい)(´`:)

でも今週も頑張らねばですね☆
最後まで読んでくださってありがとうございます(o^^o)
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2014-10-27 08:25 | お弁当 | Trackback | Comments(6)

常備菜vol.31♬

おはようございます!
今週末もお天気に恵まれますね(*^^*)

早くも常備菜アップ~♬
前回がすでに遅かったので^_^;

今週は大根祭り~(^_^)ノ♪
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☆大根昆布煮☆
こちらはfarmer'keikoさんレシピで。
大根を2,3センチの厚みに切ってコトコト昆布で煮たもの。
大根もおいしいんだけど、煮汁がこれまたおいしくて(*´▽`*)
お味噌汁に活用☆
☆大根餅☆
こちらは山本ゆりさんレシピで。
すりおろし大根・黒キクラゲ・ネギ・ベーコン・鶏ガラ・片栗粉でコネコネ。
小さく丸め焼きました。
お醤油でもお塩でもおいしい( ´艸`)

で昆布煮からの~
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☆油揚げ大根焼き煮☆
豚バラ大根にしようと思ったのですが…刻み油揚げが半額になってたので急遽変更!
昆布煮大根とネギを焼いて、油揚げとすりおろし生姜加えて煮汁がなくなるまで煮ました。
体が暖まる~。

おまけで
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☆キノコピーマン塩チャプチェ☆
↑名前の通りのレシピ。
味付けは鶏ガラ・塩・胡椒・味の素。
ちゅるちゅるおいしい(*´▽`*)
チャプチェは塩味が好き♡

今日もきてくださってありがとうございます(*^^*)
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2014-10-25 09:10 | 常備菜 | Trackback | Comments(5)

初続き…鶏はつ☆

おはようございます!
昨日寒さに耐えきれず…暖房器具出してしまいました>_<
電気代がすでにコワい(*´∩ω・`)゚+.゚
でも背に腹は変えられぬ。

先日、これまた初めて食しました。
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鶏はつ。
お友達ブロガーさんのsuzuさんのとこでみて気になって早数ヶ月。
運良くスーパーで購入(o^^o)
血塊・脂肪をとり、下処理して~。
シンプルに塩胡椒がおいしいらしいので…
大盛ネギキャベツ塩胡椒炒め(≧▽≦)
のはずが…焼き蒸したら、しょぼん(´・ω・`)(笑)
砂肝より柔らかく、肝より癖がない感じで食べやすいよ~(≧∇≦)b
おいしい!
昨日に続き肉ネタ2連発☆

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…今日はごはん焚いておにぎり作り☆
今回のごはんは…緑豆・黒豆・棗入り。
上手に汗かけなかった今年の夏は身体に水分(湿)が溜まった^_^;
この時期は無理に汗かくと気が消耗するので…少し緑豆でむくみ取り。
またふらつきがあるのでなつめで血(けつ)を補い、少し早いけど黒豆で冬の黒を補う!!!
ちなみに先日作った紫蘇の実塩漬けと自家製赤紫蘇mixのおにぎりです。

今週もあと少し!!
休みはないが気合いで頑張りますよ~emoticon-0102-bigsmile.gif
今日もきてくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2014-10-24 08:22 | ごはん | Trackback | Comments(10)

美活?!…初の豚足。

おはようございます(*^^*)
ここ最近お天気悪くて急に気温が下がりましたね。
さ、さ、寒い…サムイ…SAMUI…。

実は今までの人生で1度も食べたことのなかったもの…。
豚足。

多分、好き嫌いが大きく別れる食べ物の1つの気がします。
コラーゲン多いんだよね!?
食べて美活じゃ~(≧▽≦)♬♬♬

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と思い、早速購入してみました☆

食べ方は色々あるんですね(o^^o)
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少し焼いてみてシンプルに塩と柚子胡椒、酢味噌でいただきました。

おお!!プルプル。
肉質は少ないんですね。

食べた2日後くらいかな?
お肌の調子がとってもいいことに気づく(笑)
うるうる、もちもち♡
ハリが現在もある気がします(*^-^*)

これぞ食べる美活(*^-^*)
食べ応えあったので、しばらくはお肉避けてしまいましたが…^_^;

週の半ばで少しお疲れ気味。
皆様も体調気をつけてお過ごしくださいね(*^^*)
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2014-10-23 08:26 | ごはん | Trackback | Comments(10)

常備菜vol.30♬

おはようございます。
今日はあいにくのお天気ですね☆

先週作った常備菜さん達。

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☆かぼちゃそぼろ煮☆
かぼちゃ・鶏挽き肉・生姜を甘辛く煮たもの。
確か…醤油・味醂・酒・砂糖を大1ずつの味付けだったかな^_^;
☆塩キクラゲサラダ☆
塩キクラゲときゅうり・玉ねぎ・かにかまをごま油・鶏ガラ・塩胡椒で和えただけ。

で…
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☆ナスの甘辛煮☆(上)
これはいつものレシピです(*^^*)
いっつも作っちゃう♬
☆生キクラゲナムル☆(下左)
たまたま生キクラゲが手に入ったので…茹でてチューブにんにくやら黒ごまやらごま油やらで和えたもの。
これうまくって…完全ハマってしまいました☆

…でちょいとナス・生キクラゲ・ピーマンのオイスターソース炒め(下右)も作りました(o^^o)

実はほぼもう食べ終わっちゃってますemoticon-0102-bigsmile.gif
また何か作ろう~♬

今日もきてくださってありがとうございます(^-^)♡
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2014-10-21 08:20 | 常備菜 | Trackback | Comments(19)

おはようございます(*^-^*)
今週も始まりましたね。

先日購入…
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アボカド1個77円。
これって安いよね…?

実は…アボカドも自身で調理したことがなく…^_^;
(居酒屋で食べるものと思ってたです☆)

アボカドって「食べる美容液」って言われてるほど、ビタミンE、Cなどなど含んでるんですね(*´▽`*)

で作ったのは美肌ドリア~♡
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五穀米に…
*鮭切り身→アスタキサンチン
*トマト→リコピン
*玉ねぎ→血液サラサラ
*アボカド→ビタミンE
混ぜてレモン汁、オリーブオイル、塩胡椒混ぜてのっけて~
…に、自家製らっきょうタルタル、チーズをのっけて~
ちまちま手間かけましたが^_^;
オーブントースターで☆
ねっとりこっくりおいしいわ( ´艸`)♬


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残りはシンプルに…ごま油塩胡椒☆
おつまみにgood(≧∇≦)b♬

食べ頃がやっぱり難しい。

今日もきてくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2014-10-20 07:20 | ごはん | Trackback | Comments(6)