今年の栗しごと。

10月になりましたね~(*^-^*)
今年もあと3ヶ月!
日に日に陽も短くなり、季節が変わっていくのを感じます。

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大粒の栗をいただきました。

毎年の栗行事(笑)
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『栗の渋皮煮』です。

毎年作るけど、なかなか満足いくように仕上げられず(/´△`\)
何十年後には、極めてやるぞ~o(`^´*)…、と思う一品。

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きび砂糖でコトコト煮詰めました。

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キラキラ宝石になったかな?


今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229 | 2016-10-04 16:50 | 仕込み | Trackback | Comments(9)