空芯菜の新芽の行方と干し野菜☆

おはようございます(*'▽'*)

連日いい天気が続いてますね。
洗濯物の乾き具合や干した布団のニオイで幸せを感じてしまう自分…。

先日アップした空芯菜の新芽…結局サラダ・味噌汁などなどにちまちま使用(;^_^A
根っこが豆苗ににた感じがするので早速再利用栽培開始。
ついでにかぼちゃも干しました。

以前読んだ本でかぼちゃは少しだけレンチンしてから干すとぐっと甘味が増すとのこと！
うっかりかなりレンチンしすぎてしまいましたが、出来上がりが楽しみです(*^-^*)

そして昨日のお話から…YUKAさん、P子さんのブログに載せていただきました☆
本当にありがとうございます。
ちなみにYUKAさん愛用中のフリカケをゲット、P子さんの玉子味噌もサラダに応用(笑)しました。

こんな感じ。玉子味噌…パンに挟んでもおいしそう( ´艸｀)

昨日散歩していたら木蓮が満開でした(´▽｀)
なんか好きなんですよね。
桜もですがこれが咲くと春だなあって感じがします。


今週で「ごちそうさん」も終了…。
かなりはまってみてました。
食の大切さや家族の絆などしみじみ感じて考えさせられたと思います。

増税前もあり今週はバタバタしそうですね。
体に気をつけて過ごしましょう。
とりあえず笑顔～(*^▽^*)♪

今日もありがとうございます。ナマステ