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豆乳カレークリーム煮の夕ごはん。

おはようございます。
一週間始まりましたね~。

先週一週間は雨雨雨…で、今週の予報も雨マーク多し。
ワタクシ、寒い…007.gif
各ブロガーさまで冷やし中華のおいしそうな記事を横目に…044.gif

身体を暖めるものが食べたい009.gif

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…でお久しぶりに夕ごはんアップ~♪
☆豆乳カレークリーム煮☆
材料は…(一人分)
*鮭1/2切れ
*玉ねぎ・パプリカ約1/4、インゲン3本くらい、トマト1/4、しめじなどキノコは適当。
*豆乳大2、ケチャップ大1、カレー粉パウダー小1/2くらい
↑要は自分の好みに好きなだけ~って感じです( ̄∇ ̄)
(いつもアバウトですみません<(_ _)>)
鮭は塩胡椒で味付けして小麦粉まぶして少しムニエルにしておく。
野菜・キノコ類は、蒸し焼きに。
で、カレー粉、豆乳、野菜・キノコ類、鮭を一緒に軽くフライパンで軽くとろみがつくまで温めて完成☆

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味噌漬け卵とちくわきゅうりも一緒に♡
自家製豆乳マヨネーズもかけてます。

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THE・豆乳飯。

ごちそうさまでした。
おいしかった~(*^^*)

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
by bluestar1229 | 2015-07-06 08:00 | ごはん