おうち食医講座~土用の梅雨~。

おはようございます。
なかなか太陽が見れません。
そのせいか、じめじめ~胃も調子悪い気がします015.gif

先日、4回目のおうち食医講座。
↓そのときの夏の薬膳茶。
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もちろん千良のり子先生オリジナル~003.gif
☆爽涼茶☆
中国緑茶・蓮心・金蓮花(ナスタチューム)・陳皮のオリジナルミックス。
身体の余分な熱をとり、安神作用も♡
緑茶は夏の熱を冷ましてくれる作用が!
でも陳皮が入ってるので冷やしすぎないのです。
でもあくまで夏はお腹が冷えてるので温かいもので飲むのがオススメ!

今回の講座は☆気・血・水☆だったのですが~♪

この時期の土用のお話を003.gif
土用は立春・立夏・立秋・立冬前の18日間(の年4回)で脾(薬膳では脾とは消化器官のこと)を整えて次の季節に向かって体調を整える時期!
特にこの梅雨時期は脾(消化器官)が弱る時期ですから、大事にしたいですね(o^^o)
いやその大事な時期ナノです!!
しかも日本人はもともと脾(消化器官)が弱い(>_<)ヽ
この時期は脾(消化器官)を痛めつける油濃いもの!甘いもの!味の濃いもの!冷たいもの!ベタベタ(お餅系)するもの!は避ける~(*≧Δ≦)
生物(お刺身など)や以外とうなぎも油っこいので避ける~という考えも(._.)φ

ただ土用の丑(うし)ですから(笑)牛肉はいいですよ~と♪
でも薬膳ですから~、煮る蒸すの調理法で(^_^)v♡→牛丼、スープなどなど。
消化器官に負担をかけない方法(≧▽≦)

あまり今まで土用の丑の日ってあまり気にしなかったのですが~!
今年こそ、体質肉体改善目標の自分にとって、この土用は無理ない程度に頑張りまする041.gif
お寿司・お刺身大好き~( ̄∇ ̄)

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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Commented by mana at 2015-07-09 13:22 x

カォーリーさん こんにちは♪

綺麗なお茶ですね~
体の中から・・・ ほんとよく考えられてます。
二十四節気と人間の体と
季節季節で体を整えていくんですね。

我が家は暑すぎて 冷たいものばかりになっちゃってます^^;
気を付けないと・・・・

>柴漬けはお友達のレシピを参考にしてます^^
結構な量を漬けるのですが 1/3くらいの量になるの。

豆乳マヨネーズはカォーリーさんの手作りだったの?
すごい~ \(◎o◎)/!
Commented by モカ at 2015-07-09 14:50 x
カォーリーさん こんにちは。

食医講座、勉強になりました。
私は相変わらず元気全開食欲減退もないのですが 夫が個々のとこ調子をくずしてまして、まさに消化器官が弱っているようです。
お刺身もよく食べるし、なんか体に良くないものばかり食べてるような(汗

薬膳茶、見た目も綺麗で美味しそうですね。
Commented by fufugohan at 2015-07-09 17:08
こんにちは~カォーリーさん(^^♪

今日のお話も、とっても興味深い~(^^♪
この薬膳茶は、見るからに効きそう~(*^^)v

この時期、冷たいものがついつい欲しくなるけどダメだね。
お刺身も大好きだけど、程々だね。

ここのところ、ちょっと胃の調子がよろしくないので、粗食が、良いのかもと思いながら、主人に作るお料理が、美味しそうだからと、やっぱり食べちゃうからー控えよう(>_<)

今日も色々、知らないことが勉強できたよ(*^^)v
ありがとうね(●^o^●)

Commented by yukadiary at 2015-07-10 01:03
こんばんは^^

わぁお。
美しい~~~
夏の薬膳茶、これいいですね^^

土用の効用!!
なるほどなるほど。勉強になりました^^
こういうの面白ーい^^

またためになって美味しい話、教えてください^^
by bluestar1229 | 2015-07-09 07:50 | 薬膳 | Trackback | Comments(4)