【薬膳】夏の暑さ対策~小豆茶とかぼちゃのいとこ煮~。

おはようございます。

去年かけなかった汗をたっぷりかくぞ~っっ!と意気込んでる自分ですが…それでもやっぱり少し暑い…と思う日あり(;^_^A

そんな時の小豆茶
b0327149_23175073.jpg

↑小豆をフライパンで乾煎りして煮出した小豆茶。実際もうちょっと色つきます。

小豆=赤色なので、夏のトラブルを起こしやすい心に効くのです。(夏=赤色、心、苦(苦味))
~例えば暑くって寝苦しい、イライラするなどなどなど夏の心のトラブル~

そんな心の熱をとってくださる小豆茶さん。清涼感あり(´▽`)
できれば~やっぱり常温以上で飲んでいただくのがオススメ☆

b0327149_23175224.jpg
 
で、煮出した小豆の残は~『かぼちゃといとこ煮』に♪
かぼちゃは身体を冷やさない夏野菜の唯一の食材!
さらに生姜醤油で冷やしすぎを防ぐ!
甘味(砂糖)はあまり加えてないので余分な湿気も体に入りませぬ。
ただ、ほっこり甘い小豆味ではないですけどね☆

こんな暑さ対策。
身体の中から熱を取りませんか?

ただ~本日、暦では立秋。
少しずつ、秋に向かっての薬膳取り入れたいですね(笑)

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。

[PR]
トラックバックURL : https://kawally.exblog.jp/tb/24768349
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by mana at 2015-08-08 13:16 x

カォーリーさん こんにちは♪

小豆茶 こんなに色が出るのね^^
豆の香りが香ばしてくて美味しいんだろうな~~

かぼちゃのいとこ煮
煮だした小豆の再利用も良いね。
美味しそう~(*^^*)

>砂糖をまぶして焼くと、いい感じに焦げ目もついて
焼肉のたれを回しかけると照りも出て
美味しくなるのよ~ ぜひ(*^^)v
Commented by fufugohan at 2015-08-08 13:46
こんにちは~カォーリーさん(^^♪

小豆茶なんて、初めて聞きました。
香ばしくて美味しそうです。
体にも効きそうでこれは、魅力的です。
そして、いとこ煮にも。

甘さ控えて、体を温めるお料理。

色々元気になれそうなので、作りたいです。

が、甘いいとこ煮も、魅力的だわ(●^o^●)
Commented by モカ at 2015-08-08 17:42 x
カォーリーさん こんにちは。
毎日、暑いですね。

小豆のお茶、飲んだことないです。
ほんと香ばしそうですね。
かぼちゃと小豆の組み合わせ、女子には魅力ですね(私だけ?)
我が家では かぼちゃの収穫ラッシュなので 私も作ってみようかな。

暦はもう立秋!?
暑すぎてピンときませんね(笑

by bluestar1229 | 2015-08-08 08:15 | 薬膳 | Trackback | Comments(3)