【薬膳】5色!~カラフルマリネ~

おはようございます。

昨日はすでに寒さを感じて…まだ暑さを感じていたいのに(´д`)と思った1日でした。

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だいぶ前の話…少し暑さを感じ、さっぱりしたものが食べたくなったので♬↓↓
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☆5色カラフルマリネ☆
*タコ(赤):気や血を補う。
*パプリカ(黄):気を巡らす。
*いんげん(緑):健脾作用(胃腸補う)。
*玉ねぎ(白):気を巡らす。
*生黒キクラゲ(黒):血を補い貧血予防。

タコは適当に切って、味を染み込ませるように切れ目を入れておく。
パプリカ、玉ねぎは塩水にさらしておく。
いんげん、生黒キクラゲは軽く茹でる。
→各しっかり水分は切っておき、

で、
市販の大根すりおろしドレッシングを和えて~1日おく。

食べるときはさらに、大葉や白ゴマ和えて( ´艸`)♡
さっぱり、いただきました068.gif

土日の新潟旅行&月曜日2ヵ月おきの定期病院受診…なんだか疲れて…。
異常に寝てる(-_-)zzz。
朝昼夕。

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。

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Commented by nnnn55sato at 2015-08-26 09:50
涼しくなったんですね。
こちらもすっかり涼しくなり、寒いと感じる時もあるほどです。
私も もう少し夏を感じていたかった!
カラフルなタコのマリネ。
とっても美味しそうです!
大葉も爽やかさを演出していますね。
私もマリネが食べたい気分にかられました^_^
Commented by mana at 2015-08-26 14:58 x
カォーリーさん こんにちは♪

すごいね~
どれもちゃんと意味があって、しかも美味しそう( *´艸`)
タコ好きなんですよ、最近は高くて買ってないけど
気や血を補うんだ。
ビールのおつまみに美味しそうね(*^^)v

>ご心配ありがと、うちは台風被害がなかったです(*^-^*)

Commented by tezu at 2015-08-26 22:28 x
カォーリーさん
こんばんは

秋?って思えるくらい涼しくなりましたね
カラフルマリネ。
彩りも綺麗で栄養価と薬膳栄養も完璧ですね
実はここ一年くらい漢方を飲んでるので
食べ物も気になってました
腎に関わる食べ物を取り入れたいと思ってるけど
なかなか難しいですね

カォーリーさんのように上手に組み合わせられたらな~
Commented by kotoyurin at 2015-08-27 00:55
カォーリーさん、こんばんは!
新潟に帰省(?)してらしたのですね。
川とか、山とか、田んぼとか、ずっと永遠にそのままな気がしちゃいますが、ほんの一瞬で崩れてしまったりするのですよね・・・。
ただそこにある幸せ、私も東北を通って感じました。

タコとお野菜のマリネ、さっぱり!ですねっ。
そっか、タコって気や血を補ってくれるのですね。
ここんとこ気も血も不足気味なので、早速摂りいれたいと思います^^
Commented by yukadiary at 2015-08-27 02:06
こんばんは^^


さすが!
美味しそうだし身体にいいし^^
今の私には必要だわ~~~(笑)

病院って疲れるんですよね。
大丈夫ですか?
私もカオーリーさんも、睡眠を欲してますね(笑)
Commented by fufugohan at 2015-08-27 15:11
こんにちは~カォーリーさん(^^♪

丁寧なお料理私好きです(●^o^●)
色々体に良くて、美味しそう(*^^)v
我が家は、蛸大好きなので是非作りますね(^^♪
大葉多めにして、胡麻も美味しそう(*^^)v
これは、ビールに合いそうね(*^^)v
いっぱい食べられそうですね。

お出かけは、楽しいけど疲れるのよね(;一_一)
病院は、もっと疲れる~
大丈夫かな?
いっぱい食べて、いっぱい寝て元気なカォーリーさんになってね。
私は、夏の疲れが出て来て、ちょっとだるい~よ(>_<)
Commented at 2015-08-27 23:26
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by bluestar1229 | 2015-08-26 08:08 | 薬膳 | Trackback | Comments(7)