常備菜vol.73♬

おはようございます。。
週中の水曜日…。
気力でがんばるしかない!
気温が低下で気力・体力すでに落ちてます(笑)

先週末から仕込んでます常備菜。
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☆色々煮物☆
干し椎茸、筍(冷凍保存しておいたもの)、油揚げ、棗
干し椎茸の戻し汁・醤油・酒・みりんでコトコト…。
☆蓮根・イカ・竹輪の青海苔炒め☆
サクサク、マヨネーズで青海苔炒めにしました!
お好み焼き風でおいしい。
☆いつものなめたけ☆
冷凍保存しておいたキノコミックスとなめこを足して~、黒&白キクラゲ足して潤いと陰を補う!
トロトロ…納豆に混ぜたり玉子焼に入れてます(^^)v

余ったお野菜で…
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☆鶏チンジャオロース風☆
余った蓮根、筍、ピーマンと鶏挽き肉でチンジャオロース風。
米粉でトロミつけて↓
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自家製春巻きに☆
春巻き皮から自家製です(*^^*)ので見た目汚くってすみません(T_T)

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。


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Commented by P子 at 2015-10-07 11:28 x
カォーリーさん、こんにちはー

やってますね〜
本当にマメですよね^^
見習うべきですねw

え、春巻きの皮まで作っちゃうなんて〜さすがですね。
初めて聞きましたよ。自家製春巻きの皮!!
すばらしいです〜

通勤時に手が冷たい季節です。
手袋…本当に要ります w
Commented by mana at 2015-10-07 11:59 x
カォーリーさん こんにちは♪

寒そうね~
こっちはようやく涼しくなって喜んでいるところよ^^;
煮物がいっぱい 秋の常備菜ですね~
どれも美味しそうです( *´艸`)
春巻きの皮も手作りなの? すごい~

>種の穴?もハート型
そうなのよ~ 気が付いてくれたのね^^
まだまだ野菜の値段が安定しませんね、
こちらもキャベツやら葉野菜もとても高いです(/_;)
Commented by nnnn55sato at 2015-10-07 13:08
秋を感じる常備菜がたくさんですね。
春巻きの皮も手作り‼︎ すごいです。
うん、絶対おいしい!^ ^

Commented by モカ at 2015-10-07 15:03 x
カォーリーさん こんにちは。
週中の水曜日、ここを乗り切れば週末が見えてきます。
一緒にがんばりましょう^^

常備菜やおかず、どれも美味しそう。
カォーリーさんの作られるお料理、体によくて心身ともに健康になるだろうなといつも感じます。
そして私は見習わなくては。。^^;

Commented at 2015-10-08 13:51 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2015-10-08 23:29
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by bluestar1229 | 2015-10-07 08:18 | 常備菜 | Trackback | Comments(6)