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常備菜vol.73♬

おはようございます。。
週中の水曜日…。
気力でがんばるしかない!
気温が低下で気力・体力すでに落ちてます(笑)

先週末から仕込んでます常備菜。
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☆色々煮物☆
干し椎茸、筍(冷凍保存しておいたもの)、油揚げ、棗
干し椎茸の戻し汁・醤油・酒・みりんでコトコト…。
☆蓮根・イカ・竹輪の青海苔炒め☆
サクサク、マヨネーズで青海苔炒めにしました!
お好み焼き風でおいしい。
☆いつものなめたけ☆
冷凍保存しておいたキノコミックスとなめこを足して~、黒&白キクラゲ足して潤いと陰を補う!
トロトロ…納豆に混ぜたり玉子焼に入れてます(^^)v

余ったお野菜で…
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☆鶏チンジャオロース風☆
余った蓮根、筍、ピーマンと鶏挽き肉でチンジャオロース風。
米粉でトロミつけて↓
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自家製春巻きに☆
春巻き皮から自家製です(*^^*)ので見た目汚くってすみません(T_T)

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。


by bluestar1229 | 2015-10-07 08:18 | 常備菜