カォーリーてとてと帖

安納芋と栗甘露煮。

おはようございます。

大寒波到来～!!最高気温一桁です☆
嗚呼、ツラい(*p´д`q)゜。

年末作った栗きんとん(*´▽｀*)♡
苦手なんですが、作ってみたかった(≧▽≦)


焼き安納芋と、冷凍してた栗を使って甘露煮を作って～。

栗きんとん。

頂き物の安納芋。
焼き芋にしただけですが、充分甘い！
あとは栗甘露煮と合わせて混ぜただけ( ´艸｀)
で、出来上がり♡

お正月に亡き祖母の仏壇にあげて。
実家にもお裾分け。


皮はバリバリ…ごちそうさまでした皮だけ食べる奴いないっていわれましたが^_^;



今日も来てくださってありがとうございます。
皆様、気をつけてお過ごしくださいね(*^^*)
ナマステ。

久々のお菓子作り…栗パウンド。

おはようございます。
月曜日！１週間が始まりました。
昨日はあいにくのお天気…ながらもあちこちでかわいらしい七五三さんたちが(o^^o)♡

久々に久々に…お菓子など作りました！
昨年作った栗の渋皮煮が冷凍庫の底から…Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)ｵｵｳ。


アーモンドプードル20ｇ、キビ砂糖35ｇをぐるぐるダマがなくなるまで混ぜて～。
卵一個加えてぐるぐる混ぜて～。
薄力粉と米粉mixふるいにかけて45g、菜種油小さじ１でさらにぐるぐる～。

１００均で買ったパウンド型に入れて、栗の渋皮煮を突っ込む。
180度オーブンで25分くらい。

パッカーン！
ズームアップ！！

甘い…でしたね。
ほぼ友人に差し上げ…終了。
しっとりちょい固めのケーキだったようです(笑)

栗の渋皮煮…今年は作り損ねた(T.T)
まだ栗ゲットできるかな～？

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。

クロテッドクリームでスコーン。…復活？

おはようございます。

だいぶ暖かくなってきました～(*´▽｀*)
そんなことで幸せ

先日クロテッドクリーム…いただきました！
クロテッドクリーム？
『これねーおいしいのよ！スコーンにつけて食べるといいの！』っていわれて。
調べたら→イギリスの乳製品でジャムと共にスコーンにつけて食べるのが一般的。
脂肪分はバターよりは低く、生クリームより高い。
…ふむふむφ(..)ﾒﾓﾒﾓ
味見は、バターに近い感じでした。

で、自分はスコーン生地に練り込んで作ってみました～！
参考レシピはクックパッドから。リンクできませんですみません！
配合はこんな感じ↓
＊薄力粉90g
＊BP小さじ１
＊塩１つまみ
＊クロテッドクリーム40ｇ
＊きび砂糖７ｇ
＊豆乳３０mg

サクホロ、リッチなバター薫るような感じに仕上がりました


早速、プレゼント♡喜んでいただきました(o^^o)

実は…先々週からずっと咳痰がひどく、先週はなんとか仕事してたものの…ほぼ寝込んでしまいました。
咳って疲労困憊>_<…。ようやく病院行ってきました。
普段薬飲まないワタクシ…、効きすぎて～眠気でフラフラ(笑)
そんな中覗いてくださった方！もちろんコメントしてくださった皆様…本当にありがとうございます

今日もきてくださってありがとうございます。
少しずつ復活～♪また遊びにきてやってくださいね。
ナマステ。

バレンタインチョコ作り。

おはようございます。

遅ればせながら…ワタクシのバレンタイン２０１５。
めっさ不器用さんがバレるお菓子作り^_^;

作ったのは…↓↓
☆くるみチョコスノーボール☆
いつもnaoさん☆のとこで見かけるスノーボールがステキでステキで…(*´▽｀*)
自分もこんなの作れたらなぁって思ってました…。
…が∑(OωO; )、現実は甘くない！
少しコーヒー風味にしたのがイケンかったかな～(笑)焦げ焦げでした。
味見してくれた友人は焦げがいい感じと悲しいフォロー。

ついでにこんなコも作りましたよ～♪
☆塩クッキーチョコサンド☆
チョコはみ出しまくり～の、クッキー生地は割れまくり～の。。。
食べたら気合い入れてかまなきゃならないし…(つまり固い)。


でもなんだかんだで楽しんだバレンタイン２０１５。
２０１６もお楽しみに(笑)
あ、誰も楽しみにしてない^_^;？

部屋に甘い香りが残って終了☆

今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。

黒ちょこ。

おはようございます。
昨晩降っていた雨は朝のうちにあがりました(*^-^*)
午前中出かける用があったので嬉しいな。

今日は久々お菓子ネタで

最近見かけるのが、イチゴものとチョコものが多い～☆
甘いものほとんどとらないんですが…、昔から…、
チョコは別(≧▽≦)♡♬
最近はビターチョコオンリーになってしまいましたが(*^-^*)

思わずコンビニで衝動買い↓
ハッピーターンとブラックサンダー。
大人のショコラですって♡プレミアムビターですって♡♡
いまのコンビニは本当に色々なお菓子売ってますね～♬

こちらはスーパーで↓
極旨ですって♡黒チョコですって♡♡

で…すみません！まだ食してません(;￢_￢)
疲れた時用の保存食ってことで^_^;
←買って満足するタイプ(笑)

今日もきてくださってありがとうございます♪
ナマステ。

薬膳的？！スコーン作り。

おはようございます(*^-^*)

懲りずに(？)、スコーンまたもや作りました。
スコーン好きな自分…とは言っても甘くないもの限定で^_^;
ごちゃごちゃ言ってたら(笑)…
以前友人に「だったら自分で好きなスコーン作ればいいんじゃない？」と言われ…。

またもや真夜中にゴソゴソ…。
基本は以前からの『なかしましほさんレシピ。』

今回は全粒粉多めで…。

かぼちゃ種&松の実入りスコーン。

かぼちゃ種→利水、脾(胃)によい。
松の実→補血、肝(血の流れ)によい。
→→自分にあってるではないか(*´▽｀*)♡
小麦系は精神安定作用もあるしね(^_^)v
ざっくり甘みないパンを食べてる感じ。

次は何を焼こうかな(￣∇￣)
いつになるかわかりませんが(笑)

今日もきてくださってありがとうございます(*^-^*)
ナマステ。

スコーン作り～イチヂク&レーズン～。

おはようございます(*^-^*)
今日から３連休ですね♪(自分はノンストップ仕事です^_^;)
それなのにあいにくのお天気～。

久々にスコーン焼きました( ´艸｀)
真夜中急に作りたくなり台所でゴソゴソ…。

レシピは前回と同じ…ホットビスケット→なかしましほさんレシピ参照記事☆
が(゜ロ゜;)
薄力粉が少なかった…＿|￣|○　…ので急遽半量で。
中身は干しイチヂクとレーズン♡
唯一食べれるドライフルーツ(笑)
食べるのが楽しみです～(*´▽｀*)♡♡

ささげ入れてごはんも炊いてみました。

最近胃が少々重いので、健脾・和胃。
少しお赤飯っぽい感じです♪

ログアウトすればコメントできることに気づきました(笑)
少しずつ皆さんのところに遊びに行かせてくださいね♬
でも画像認証とか少し面倒～(＊≧Δ≦)　
いつも通りログイン状態でコメントできないので、遊びにいったときにお返事させてください<(_ _)>

今日もきてくださってありがとうございます。
今日から11月、気温下がってきているので体調気をつけてくださいね(*^^*)
ナマステ。

無花果。

おはようございます♪

初めて買いました～♪
生無花果。

実は唯一ドライフルーツで食べれるのが…いちじくとレーズン。
生無花果ってどんな感じなのか…買っちゃった
旬のもの食べるの大事ですから～(笑)

しかしどうやって食べていいか不明だったので…。

水切りヨーグルトに添えて…。

サラダにして…。
↑☆美肌サラダ☆
いちじくってペクチンが多いから便秘にとてもよく、不老長寿の果物といわれているらしい。
不老長寿は特に希望はないですが…ありがたや～ヾ(o´∀｀o)ﾉ
先日作った常備菜でのひじき豆チーズmixとトロリン白キクラゲを添えて、黒酢玉ねぎドレッシングかけてみました。
｢楊貴妃｣になれるかしら

食べてふと思った。
いちじくってココナッツの匂いがする…。自分だけ^_^;？

＊美活9/23＊
手も乾燥してきたil||li (OдO`) il||li
昨日の酒粕で手のパック&手のマッサージ&クリームぬりぬり。
なんだか１トーン手が明るくなった気が♡
あ～、女子は忙しいわ(笑)

お天気不安定ですね。
台風がどうなることやら>_<
午後からようやくお休みなのに～。

きてくださってありがとうございます。
ナマステ。

グラノーラ作り。

おはようございます(*^^*)
今日もきてくださってありがとうございます。

ずっと作ってみたかったグラノーラ(*'▽'*)
やっと作りました～☆

参考レシピはこちら→☆
とこちら→ちえさんグラノーラ☆

オートミールなど120㌘
全粒粉50㌘
オリーブオイル40㌘
メープルシロップ80㌘
ナッツ類…くるみ・松の実・カボチャの種計50㌘
ドライフルーツ…イチジク・なつめ・レーズン・くこの実計50㌘


混ぜて焼いて～

最後にドライフルーツ混ぜて～
完成☆

甘いものニガテな自分は１つまみ…。
さくさくおいしいです
残りは友人に差し入れ♡
ヨーグルトと合わせて食べてもらって…(*^-^*)
『おいしい！』いただきました～♡

＊9/2美活＊
週１回のビューティーペルヴィス！
…骨盤矯正です☆
じっくりじっくり～先生にみていただきました(*^-^*)

今日はプール教室初日！
頑張って行ってきます('◇')ゞ

ナマステ。

コーヒーくるみボール～なかしましほさんレシピ～。

おはようございます☆

広島での被害…本当に大きくって、自分が住む静岡はいつなにがきてもおかしくないのに>_<
生きてるありがたみ、本当に大事にしようと思います。

先日のお休み…小1時間からの昼寝から覚め１分もしないうちに、『あ＿クッキーやこう。』と夢遊病のように作りました(笑)

☆コーヒーくるみボール☆
大好きななかしましほさんレシピ。
はっと思いつきでうちにある材料でできるからありがたい(≧▽≦)♡
少しアレンジで全粒粉いり。
甘いもの苦手な自分は一個だけ味見…固い。
友人の感想も『固い。』。
サクホロクッキーの予定が～～～(*p´д`q)゜。
お菓子の道は厳しい…。
ちなみに幼少時は本当に夢遊病でした^_^;

ちなみに、先日の紅生姜はこんな感じで漬けてます→
ちょいと乾燥しすぎて寂しい感じ^_^;

～ありがとうございます～
大好きなブロガーさんYUKAさんがかぼちゃサラダをアレンジして作ってくれました。
いつも参考にさせていただいてるのに…嬉しかったです(*^^*)
ありがとうございます～♬レシピはこちら→YUKAさんのかぼちゃサラダ☆

今日もきてくださってありがとうございます！
お褒めの言葉が励みになります。
頑張りすぎないよう頑張ります(笑)
ナマステ。