2016年 01月 24日
安納芋と栗甘露煮。
大寒波到来~!!最高気温一桁です☆
嗚呼、ツラい(*p´д`q)゜。
年末作った栗きんとん(*´▽`*)♡
苦手なんですが、作ってみたかった(≧▽≦)


焼き安納芋と、冷凍してた栗を使って甘露煮を作って~。

栗きんとん。
頂き物の安納芋。
焼き芋にしただけですが、充分甘い!
あとは栗甘露煮と合わせて混ぜただけ( ´艸`)
で、出来上がり♡
お正月に亡き祖母の仏壇にあげて。
実家にもお裾分け。

皮はバリバリ…ごちそうさまでした皮だけ食べる奴いないっていわれましたが^_^;

今日も来てくださってありがとうございます。
皆様、気をつけてお過ごしくださいね(*^^*)
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2016-01-24 08:33
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2015年 11月 09日
久々のお菓子作り…栗パウンド。
月曜日!1週間が始まりました。
昨日はあいにくのお天気…ながらもあちこちでかわいらしい七五三さんたちが(o^^o)♡
久々に久々に…お菓子など作りました!
昨年作った栗の渋皮煮が冷凍庫の底から…Σ(゚Д゚;≡;゚д゚)オオウ。

アーモンドプードル20g、キビ砂糖35gをぐるぐるダマがなくなるまで混ぜて~。
卵一個加えてぐるぐる混ぜて~。
薄力粉と米粉mixふるいにかけて45g、菜種油小さじ1でさらにぐるぐる~。
100均で買ったパウンド型に入れて、栗の渋皮煮を突っ込む。
180度オーブンで25分くらい。
パッカーン!

ズームアップ!!

甘い…でしたね。
ほぼ友人に差し上げ…終了。
しっとりちょい固めのケーキだったようです(笑)
栗の渋皮煮…今年は作り損ねた(T.T)
まだ栗ゲットできるかな~?
今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2015-11-09 08:11
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2015年 03月 28日
クロテッドクリームでスコーン。…復活?
だいぶ暖かくなってきました~(*´▽`*)
そんなことで幸せ

先日クロテッドクリーム…いただきました!
クロテッドクリーム?

『これねーおいしいのよ!スコーンにつけて食べるといいの!』っていわれて。
調べたら→イギリスの乳製品でジャムと共にスコーンにつけて食べるのが一般的。
脂肪分はバターよりは低く、生クリームより高い。
…ふむふむφ(..)メモメモ
味見は、バターに近い感じでした。
で、自分はスコーン生地に練り込んで作ってみました~!
参考レシピはクックパッドから。リンクできませんですみません!
配合はこんな感じ↓
*薄力粉90g
*BP小さじ1
*塩1つまみ
*クロテッドクリーム40g
*きび砂糖7g
*豆乳30mg

サクホロ、リッチなバター薫るような感じに仕上がりました


早速、プレゼント♡喜んでいただきました(o^^o)
実は…先々週からずっと咳痰がひどく、先週はなんとか仕事してたものの…ほぼ寝込んでしまいました。
咳って疲労困憊>_<…。ようやく病院行ってきました。
普段薬飲まないワタクシ…、効きすぎて~眠気でフラフラ(笑)
そんな中覗いてくださった方!もちろんコメントしてくださった皆様…本当にありがとうございます

今日もきてくださってありがとうございます。
少しずつ復活~♪また遊びにきてやってくださいね。
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2015-03-28 09:00
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2015年 02月 18日
バレンタインチョコ作り。
遅ればせながら…ワタクシのバレンタイン2015。
めっさ不器用さんがバレるお菓子作り^_^;
作ったのは…↓↓

☆くるみチョコスノーボール☆
いつもnaoさん☆のとこで見かけるスノーボールがステキでステキで…(*´▽`*)
自分もこんなの作れたらなぁって思ってました…。
…が∑(OωO; )、現実は甘くない!
少しコーヒー風味にしたのがイケンかったかな~(笑)焦げ焦げでした。
味見してくれた友人は焦げがいい感じと悲しいフォロー。
ついでにこんなコも作りましたよ~♪

☆塩クッキーチョコサンド☆
チョコはみ出しまくり~の、クッキー生地は割れまくり~の。。。
食べたら気合い入れてかまなきゃならないし…(つまり固い)。

2016もお楽しみに(笑)
あ、誰も楽しみにしてない^_^;?
部屋に甘い香りが残って終了☆
今日も来てくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2015-02-18 08:18
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2015年 01月 27日
黒ちょこ。
昨晩降っていた雨は朝のうちにあがりました(*^-^*)
午前中出かける用があったので嬉しいな。
今日は久々お菓子ネタで

最近見かけるのが、イチゴものとチョコものが多い~☆
甘いものほとんどとらないんですが…、昔から…、
チョコは別(≧▽≦)♡♬
最近はビターチョコオンリーになってしまいましたが(*^-^*)
思わずコンビニで衝動買い


ハッピーターンとブラックサンダー。
大人のショコラですって♡プレミアムビターですって♡♡
いまのコンビニは本当に色々なお菓子売ってますね~♬
こちらはスーパーで↓

極旨ですって♡黒チョコですって♡♡
で…すみません!まだ食してません(;¬_¬)
疲れた時用の保存食ってことで^_^;
←買って満足するタイプ(笑)
今日もきてくださってありがとうございます♪
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2015-01-27 08:28
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2014年 11月 06日
薬膳的?!スコーン作り。
懲りずに(?)、スコーンまたもや作りました。
スコーン好きな自分…とは言っても甘くないもの限定で^_^;
ごちゃごちゃ言ってたら(笑)…
以前友人に「だったら自分で好きなスコーン作ればいいんじゃない?」と言われ…。
またもや真夜中にゴソゴソ…。
基本は以前からの『なかしましほさんレシピ。』
今回は全粒粉多めで…。

かぼちゃ種&松の実入りスコーン。
かぼちゃ種→利水、脾(胃)によい。
松の実→補血、肝(血の流れ)によい。
→→自分にあってるではないか(*´▽`*)♡
小麦系は精神安定作用もあるしね(^_^)v
ざっくり甘みないパンを食べてる感じ。
次は何を焼こうかな( ̄∇ ̄)
いつになるかわかりませんが(笑)
今日もきてくださってありがとうございます(*^-^*)
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2014-11-06 08:28
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2014年 11月 01日
スコーン作り~イチヂク&レーズン~。
今日から3連休ですね♪(自分はノンストップ仕事です^_^;)
それなのにあいにくのお天気~。
久々にスコーン焼きました( ´艸`)
真夜中急に作りたくなり台所でゴソゴソ…。

レシピは前回と同じ…ホットビスケット→なかしましほさんレシピ参照記事☆
が(゜ロ゜;)
薄力粉が少なかった…_| ̄|○ …ので急遽半量で。
中身は干しイチヂクとレーズン♡
唯一食べれるドライフルーツ(笑)
食べるのが楽しみです~(*´▽`*)♡♡
ささげ入れてごはんも炊いてみました。

最近胃が少々重いので、健脾・和胃。
少しお赤飯っぽい感じです♪
ログアウトすればコメントできることに気づきました(笑)
少しずつ皆さんのところに遊びに行かせてくださいね♬
でも画像認証とか少し面倒~(*≧Δ≦)
いつも通りログイン状態でコメントできないので、遊びにいったときにお返事させてください<(_ _)>
今日もきてくださってありがとうございます。
今日から11月、気温下がってきているので体調気をつけてくださいね(*^^*)
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2014-11-01 08:56
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2014年 09月 24日
無花果。
初めて買いました~♪

実は唯一ドライフルーツで食べれるのが…いちじくとレーズン。
生無花果ってどんな感じなのか…買っちゃった

旬のもの食べるの大事ですから~(笑)
しかしどうやって食べていいか不明だったので…。


↑☆美肌サラダ☆
いちじくってペクチンが多いから便秘にとてもよく、不老長寿の果物といわれているらしい。
不老長寿は特に希望はないですが…ありがたや~ヾ(o´∀`o)ノ
先日作った常備菜でのひじき豆チーズmixとトロリン白キクラゲを添えて、黒酢玉ねぎドレッシングかけてみました。
「楊貴妃」になれるかしら

食べてふと思った。
いちじくってココナッツの匂いがする…。自分だけ^_^;?
*美活9/23*
手も乾燥してきたil||li (OдO`) il||li
昨日の酒粕で手のパック&手のマッサージ&クリームぬりぬり。
なんだか1トーン手が明るくなった気が♡
あ~、女子は忙しいわ(笑)
お天気不安定ですね。
台風がどうなることやら>_<
午後からようやくお休みなのに~。
きてくださってありがとうございます。
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2014-09-24 08:26
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2014年 09月 03日
グラノーラ作り。
今日もきてくださってありがとうございます。
ずっと作ってみたかったグラノーラ(*'▽'*)
やっと作りました~☆
参考レシピはこちら→☆
とこちら→ちえさんグラノーラ☆
オートミールなど120㌘
全粒粉50㌘
オリーブオイル40㌘
メープルシロップ80㌘
ナッツ類…くるみ・松の実・カボチャの種計50㌘
ドライフルーツ…イチジク・なつめ・レーズン・くこの実計50㌘

混ぜて焼いて~

最後にドライフルーツ混ぜて~

完成☆
甘いものニガテな自分は1つまみ…。
さくさくおいしいです

残りは友人に差し入れ♡
ヨーグルトと合わせて食べてもらって…(*^-^*)
『おいしい!』いただきました~♡
*9/2美活*
週1回のビューティーペルヴィス!
…骨盤矯正です☆
じっくりじっくり~先生にみていただきました(*^-^*)
今日はプール教室初日!
頑張って行ってきます('◇')ゞ
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2014-09-03 08:24
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2014年 08月 22日
コーヒーくるみボール~なかしましほさんレシピ~。
広島での被害…本当に大きくって、自分が住む静岡はいつなにがきてもおかしくないのに>_<
生きてるありがたみ、本当に大事にしようと思います。
先日のお休み…小1時間からの昼寝から覚め1分もしないうちに、『あ_クッキーやこう。』と夢遊病のように作りました(笑)

☆コーヒーくるみボール☆
大好きななかしましほさんレシピ。
はっと思いつきでうちにある材料でできるからありがたい(≧▽≦)♡
少しアレンジで全粒粉いり。
甘いもの苦手な自分は一個だけ味見…固い。
友人の感想も『固い。』。
サクホロクッキーの予定が~~~(*p´д`q)゜。
お菓子の道は厳しい…。
ちなみに幼少時は本当に夢遊病でした^_^;
ちなみに、先日の紅生姜はこんな感じで漬けてます→

ちょいと乾燥しすぎて寂しい感じ^_^;
~ありがとうございます~
大好きなブロガーさんYUKAさんがかぼちゃサラダをアレンジして作ってくれました。
いつも参考にさせていただいてるのに…嬉しかったです(*^^*)
ありがとうございます~♬レシピはこちら→YUKAさんのかぼちゃサラダ☆
今日もきてくださってありがとうございます!
お褒めの言葉が励みになります。
頑張りすぎないよう頑張ります(笑)
ナマステ。
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by bluestar1229
| 2014-08-22 08:20
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